Butter mit Vanille Aroma und Zucker schaumig rühren, das Ei zugeben und weiter rühren.

Mehl und Backpulver zugeben und alles gut verrühren.

Nüsse und Schokolade klein hacken und mit dem Teig vermengen.

Die optionalen Zutaten zugeben.

Vom Teig je aus einem gehäuften EL kleine Kugeln formen und etwas platt drücken.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 14 Minuten backen.

Die Kekse sind perfekt, wenn sie am Rand anfangen ganz leicht golden zu werden.